Saimaa alueen ruoka ja paikalliset maut esillä 2025 Matkamessuilla
16.-19.1.2025 Helsingin Messukeskuksessa järjestettävillä Matkamessuilla Saimaan alueen ruoka on erityisroolissa. Savonlinnan, Mikkelin, Varkauden, Imatran ja Lappeenrannan yhteiselle Lake Saimaa -osastolle on tulossa oma ruokaosio sekä Saimaan herkkupuoti, jossa Savonlinnan alueen paikalliset tuotteet ovat erityisen näkyvästi esillä.
Ruoka on tärkeä matkakohteiden vetovoimatekijä
Ruoasta on tullut viime vuosina yhä vahvempi matkailun vetovoimatekijä ja ruoka koetaan usein matkan mieleenpainuvimpana asiana. Matkamessujen ruokamatkailukyselyn mukaan ruokamatkailu on yhä tärkeämpi osa matkailuelämystä niin kotimaassa kuin ulkomaillakin. Yli kaksi kolmasosaa vastanneista suunnitteli ruokamatkaa vuodelle 2024, ja matkoista kolmasosa kohdistui kotimaahan. Paikallinen ruoka ei ole vain elämys, vaan myös matkakohteiden vetovoiman kannalta keskeinen osa palveluja.
Savonlinnan alueen paikalliset tuotteet esiin
Vuoden 2025 Matkamessuilla halutaan tuoda esille Savonlinnan alueen paikallisia makuja ja erikoisuuksia. Esillä ovat luonnollisesti lörtsyt ja nimisuojattu Puruveden muikku, mutta myös koko paikallisten tuotteidemme monipuolinen kirjo. Esiin pääsevät myös ruokamatkailuun houkuttavat teemat kuten vuonna 2025 uudelleen tuleva Annoksia oopperasta -kattaus. Alueemme yrittäjillä on tilaisuus osallistua messuille omilla tuotteillaan.
Löytyykö sinulta sopivia ruokatuotteita messuille?
Savonlinnalaiset ruokatoimijat voivat tuoda omia tuotteitaan myyntiin messuille. Ruokaosaston puodissa myydään alueen paikallisia tuotteita ja elintarvikkeita (lähtökohtaisesti pakattuja johtuen messusäännöksistä). Jos sinulta löytyy sopivia tuotteita, ota yhteyttä 18.11. mennessä ja kysy lisää.
Niina Lallukka, Saimaa lautasella -hanke
#euroopanunioninosarahoittama #eteläsavo #tastesaimaa #paikallisiamakuja
