Suomalaisen ruoan päivänä 4.9.2024 klo 14-18 juhlistamme yhdessä Savonlinnan torilla paikallista upeaa ruokaamme ja ruokakulttuuriamme Paikallisten makujen juhlassa!
Paikallisten tuottajien lähiruokatori
Sadonkorjuuhenkiseen toritapahtumaan on kutsuttu paikallisia tuottajia, jatkojalostajia ja muita toimijoita myymään tuotteitaan ja esittelemään toimintaansa.
Mukana on on kolmisenkymmentä savonlinnalaista ja lähialueen tuottajaa, ruoka-alan toimijaa, käsityöläistä, järjestöä ja muuta toimijaa.
Suoraan tuottajilta voi ostaa marjoja, sieniä, vihanneksia, kalaa, lörtsyjä, kukkoja, leivonnaisia ja tuorepuristettua omenamehua ja muita sadonkorjuuajan herkkuja.
Ruokatuotuottajien lisäksi esiin pääsevät paikalliset luonnontuoteita hyödyntävät käsityöläiset – tarjolla on tuotteita lampaanvillasta, lampaantaljoja, lankoja, saunatuotteita, vieheitä sekä kuiva- ja leikkokukkia.
Tuottajien ja ruoka-alan toimijoiden kuulumisia ohjelmalavalla
Paikalliset tuottajat ja toimijat kertovat kuulumisiaan ohjelmalavan haastatteluissa. Kuullaan mm. uusista savonlinnalaisista D.O.Saimaa-tunnustuksen saajista, ajankohtaisista kalastusasioista ja muusta paikallisista ruoka-alan teemoista. Mukana on myös kansainvälisiä ruoka-alan asiantuntijavieraita.
Ohjelmaa koko perheelle, uutispuuroa ja toritanssit
Tapahtuma tarjoaa yleisölle tuottajatorin lisäksi mukavaa tekemistä kaikenikäisille: tutustumista sieninäyttelyyn, katiskan tekoon ja lusikan veistoon puusta. Lapsille on tarjolla polkutraktorirata.
Ensimmäisille 400 kävijälle tarjolla ilmainen paikallisen tuottajan luomurukiinen uutispuuro klo 14 alkaen.
Päivä huipentuu klo 17.00 alkaviin toritansseihin, joita tahdittaa Seppo Alvari & the Hikers.
Lisätiedot tapahtumasta
Tapahtuman järjestää Saimaa lautasella -hanke.
Lisätiedot: Projektipäällikkö Niina Lallukka
